這家位於信義新光A9館四樓的Dan Ryan's，是一家打著「芝加哥風味」的美式餐廳。不過可能位處四樓，甫一進門發現生意並不如A11的GB(Gordon Biersch) 好，剛開始其實有點退縮，畢竟人真的少的可憐，但為了要嘗鮮還是給他坐了下來，吃到最後發現這真是正確的決定！
Dan Ryan's 的菜單跟一般的美式餐廳相去不遠，不過有一個「美國自然牛芝加哥碳烤」（1,460）吸引了我的目光，因為他足足有16oz啊！看到這個份量我就給他點了下去，另外他有880跟1,080的套餐，想說最近我們要走「少量多餐」的路線，所以就幫人令點了個內含濃湯、沙拉、甜點的肋眼套餐，後來發現這真是個正確的選擇，因為第一道上來的沙拉
旁邊是1/8牛番茄，這還是一個人套餐的份量，你就可以知道這份量有多大，不過這凱薩沙拉的麵包塊也太大了點吧！再來是人令讚不絕口的蛤蠣海鮮濃湯
這口味有點熟悉，大概知道是哪個濃湯罐為基底做出來的，跟在美國喝的到的濃湯有點像（啊都同一個濃湯罐啊），不過人令很愛就是王道是對的。
前菜吃完，該吃牛牛了！首先登場的，是我的芝加哥風味碳烤牛排
這個厚度有點壯觀，上面黑黑的是他們的芝加哥調味料，不過口味有點太重，加上雖然焦香是他的特色，但我還是默默的把它刮掉，畢竟裡面的牛肉還是很讚啊！再來是人令的肋眼
除了本身的牛肉真的似乎有比較好一點外，我更是覺得他們在擺盤上有充分的用心，把「紅黃綠」的顏色做了很明顯的區隔，讓食客在視覺上更能體會食材的誘惑。部分美式餐廳大多缺乏了「綠」的色彩，我想這也是為什麼人令一直說Dan Ryan's比較好吃的原因。當然，超級大份量的甜點也是一個很大的問題。
這起司蛋糕，我只能說：太扎實了，讓我吃的有點飽啊。不過經過這次的餐廳尋訪，或許Dan Ryan's 已經晉升我們心目中第一名的美式餐廳了！下次要來點他們著名的前菜三重奏，聽說也是一絕啊！
Dan Ryan's 的菜單跟一般的美式餐廳相去不遠，不過有一個「美國自然牛芝加哥碳烤」（1,460）吸引了我的目光，因為他足足有16oz啊！看到這個份量我就給他點了下去，另外他有880跟1,080的套餐，想說最近我們要走「少量多餐」的路線，所以就幫人令點了個內含濃湯、沙拉、甜點的肋眼套餐，後來發現這真是個正確的選擇，因為第一道上來的沙拉
旁邊是1/8牛番茄，這還是一個人套餐的份量，你就可以知道這份量有多大，不過這凱薩沙拉的麵包塊也太大了點吧！再來是人令讚不絕口的蛤蠣海鮮濃湯
這口味有點熟悉，大概知道是哪個濃湯罐為基底做出來的，跟在美國喝的到的濃湯有點像（啊都同一個濃湯罐啊），不過人令很愛就是王道是對的。
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這個厚度有點壯觀，上面黑黑的是他們的芝加哥調味料，不過口味有點太重，加上雖然焦香是他的特色，但我還是默默的把它刮掉，畢竟裡面的牛肉還是很讚啊！再來是人令的肋眼
除了本身的牛肉真的似乎有比較好一點外，我更是覺得他們在擺盤上有充分的用心，把「紅黃綠」的顏色做了很明顯的區隔，讓食客在視覺上更能體會食材的誘惑。部分美式餐廳大多缺乏了「綠」的色彩，我想這也是為什麼人令一直說Dan Ryan's比較好吃的原因。當然，超級大份量的甜點也是一個很大的問題。
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