[永康甜點] 大推薦!甘味處 もち餅屋-日本風味烤麻糬.

利益揭露!我們絕對不是因為老闆娘招待了一堆才寫他們好吃的!我們一開始只叫了兩份,結果老闆又招待了一份,還有一份直接打包要讓我們帶走!這絕對不正常啊!


是說今年中秋,我們在微風的超市買了烤麻糬來烤之後,我百思不得其解為什麼我烤的有點失敗,表面如此的硬,這絕對不是日式麻糬該有的風味。這天,我們從雖好吃但很吵雜的藍記離開,一路散步到永康街想找個靜謐,彎進了一個平常鮮少經過的巷子,小茶哉堂首先映入眼簾(但其實這時候人令早先看到了もち餅屋),得知小茶哉堂快打烊的訊息,只好悻悻然的買了條蛋糕就離開,便前往今天找到的新勝地もち餅屋

回來Google了一下才發現,原來這間もち餅屋早在士林夜市時期就已經是間名店了,門口的攤子以及店裡的牆上,都有老闆與客人互動的痕跡,最有趣的莫過於這張客人幫老闆話的肖像圖:


客人筆下的老闆可以說是維妙維肖,怪不得老闆如此的喜歡,還特別放大,大大小小的尺寸總共四張掛在牆上,也或許是客人感受到老闆的堅持,才能夠下筆如有神,如此精準的抓住老闆的神韻。

因為身為日本人的老闆,的確有著日本男人不怒則威的氣勢,外場則由老闆娘親切的招待,老闆認真的烤著麻糬的樣子,是不是真的跟畫上有幾分神似呢?


站在一旁偷學,也發現為什麼我麻糬烤不好的原因(想知道嘛?那就請自己到もち餅屋來看吧!)看著軟綿綿的麻糬,我真的愛好此物多過於烤棉花糖啊!


偷學完畢後回到位子上,發現除了點麻糬之外,每個人都還會有一杯茶,你可以選擇煎茶、玄米茶或是焙茶。


很貼心的是,你不需要擔心茶包泡太久會造成苦澀,店家貼心的幫你準備了小碟子及小夾子,讓你泡出自己喜好的濃度後,就可以把茶包放在旁邊,待飲用完畢後再放回加入熱水回沖,不得不說日本人待客之道的用心程度到這種境界。

不一會兒,我們今天點的甜中帶鹹的落花生以及黑糖(赤糖)上桌了



軟Q+焦香啊!!!!!!!!

這就是我夢寐以求的味道,讓我想起那年在日本吃到的麻糬一樣,就是這個味道,就是這個味道,很久沒有在台灣吃到真正比較日本風味的麻糬,正當我在享受這個地道的日本風味時候,突然:


「咦?我們沒有點這個啊」

『老闆招待的,趁熱吃啊!』

老闆你也太佛了吧!!!!!!!

又吃到一半......


『這個是紅豆麻糬,我覺得你們應該吃不完,所以幫你們用外帶杯裝了』

到這邊人令已經表示哭哭了,我們點了兩樣,卻上了四樣,最後一組客人也不是這樣招待的,最後我們僅僅付了基本點的兩百元。

我想,如果你有機會來到永康街,請務必來體驗一下日式風情。


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